食品细菌污染防护是食品安全体系中的一个环节，其重点在于生产加工过程中，如何有效避免细菌对食非蓄意的污染，并将这种非蓄意污染预测出来，建立相应的细菌污染防护措施。以此保证食品不被细菌二次污染或二次交叉感染，保证食品质量的安全卫生，有效的延长食品的保质期，降低食品在质保期内霉变的概率。据专业从事食品杀菌···

对此，麦当劳熤泄有限公司公共关系部相关人士2日告诉中国经济时报记者，“麦当劳在中国旗下餐厅的生产、储运、保管、制作等程序和标准全国是统一的，并没有地域间的差别。”该人士在发给记者的声明显示，“麦当劳所有食品的生产、储运和制作都有严格的规定。麦当劳的鸡翅保存温度为-18℃至-23℃，鸡翅烹饪时···

近年来，我国食品安全事件屡有发生，在时间的推移之下，这些事件又在“处理”之后渐渐淡出人们关注的视野。然而，当人们茶余饭后谈及食品安全问题时，总是眉头深锁，甚为不安，指责政府监管不力的声音不在少数。什么是中国食品安全问题症结所在？谁又有能力彻底治愈病根?中国食品安全问题究竟该谁管？这里面的问题···

中石油集团宣布，决定免去蒋凡大连石化公司总经理职务，调大庆炼化公司总经理冷胜军任大连石化公司总经理;成立集团公司事故调查组，由集团公司副总经理廖永远任组长，抽调技术和管理专家进驻大连石化。对此，中石油集团掌门人蒋洁敏称，大连石化在一年内连续发生安全事故，充分暴露了安全管理、基础工作、队伍作风等方面存在···

红外线、紫外线和可见光对人体损伤程度的影响因素是，受热辐射源照射时间长短、温度高低与辐射源的距离远近、照射方向以及防护的好坏等。为了避免辐射线的伤害，必须采用相应的防护措施。

根据网友提供的信息，南海网记者联系上了符女士。据符女士称，前些日子她在家做清洁时，发现客厅电视柜一个柜子里有一袋两个装的月饼，由于塑料包装上蒙了一层灰，就拿起来擦。擦干净后符女士惊奇地发现，这两个月饼竟然保存完好，就像刚买时的样子，色泽诱人，一点没有腐烂霉变的迹象。南海网记者在符女士家看见，这两个月···

美国地质勘探局一个农业化学团队31日报告说，他们在两个重要农业州的大气和水源中检测到大量除草剂"农达"的残留物草甘膦。这项研究再一次引发对"农达"安全性的担忧。团队负责人保罗·卡佩尔说，在为期两年的研究中，他们在密西西比州每个溪流的水样中都发现了草甘膦；而在艾奥瓦州的大气样品中，绝大多数都发现了草甘···

发白的开心果、表面光滑无任何炒焦痕迹的松子、颜色泛深绿的茶瓜子……以往消费者熟悉的这些美味坚果炒货，如今极有可能就是非法产品了。8月14日，中国食品工业协会坚果炒货专业委员会在京为全国松子加工龙头企业进行国家新法规培训：以往该行业常用的4种食品添加剂在国家最新颁布的标准中被禁止使用。据介绍，···

可见光引起眼部损害的作用机制其作用机制与红外线引起眼部损害相同，也能造成组织烧伤。由于可见光穿透力较红外线强，它可直接穿过眼的屈光间质，使光线聚焦与黄斑部，长时间照射可引起黄斑烧伤。一般发光体除可见光外，尚有大量短波红外线，从而加强了烧伤作用，日光就是这种混合光，故在观察日蚀时，如未带防护镜，则可引···

机械各子行业业绩分化明显。8月份，受欧美债券危机影响，大盘震荡下行，机械各子行业围绕着主题投资和中报行情走势分化。尽管全球经济前景不明、国内紧缩政策不松，我们认为三季度仍存在结构性机会。建议关注能源类和高端装备。1）能源机械：受益于油价高企、页岩气开发和LNG产业发展的石油钻采和海洋工程、油气勘探与服务等···