兜兜转转几十年,炒货从门店出走半生,归来还是门店。作为传统零食,炒货拥有极强的认知度和消费根基,无论是逢年过节作为礼品,还是日常生活中作为零食,炒货都是极佳的选择。

靠着炒货,安徽曾诞生过两位首富,洽洽的陈先保和三只松鼠的章燎原,都把街头巷尾的炒货生意做成了上市公司。但炒货市场仍有巨大的整合空间。线下业态重获重视,炒货业的全渠道零售时代已经开启,行业或将迎来新一轮洗牌。知名度提升、产品迭代创新、生产及渠道效率等,都是突围的关键要素。当年轻消费者重回线下,炒货店也为味蕾提供了多样化的选择。
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