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1保护前列腺:良性前列腺增生是影响男性的最常见的泌尿系统疾病之一，尤其在50岁之后更容易出现，伴随排尿困难、尿急、尿频、夜尿增多等不适症状。
其中一个可能的原因是，随着年龄增大，男性体内的一种叫“5α-还原酶”的东西活性增强，这种酶作用于睾酮，把它转化为二氢睾酮，而二氢睾酮可以促进前列腺细胞生长，过度生长就成了增生。
2缓解雄激素脱发:困扰50岁以上男性的另一个问题是雄激素性脱发，同样与雄激素的波动有关系。而南瓜籽成分抑制5α-还原酶活性的作用，理论上讲在这方面也可以发挥一些效果。这项实验有很多局限性，但确实说明南瓜籽有对抗脱发的潜力，而且相比于药物的优势是副作用小。
3改善绝经后女性健康:南瓜籽含有少量的植物雌激素物质，这类物质可以与雌激素受体结合，但是活性比雌激素弱100-1000倍，因此可以发挥双向调节作用：
雌激素太少时作为补充，雌激素太多时抢占受体、弱化雌激素效果。
4保护心血管、平稳血压:南瓜籽中含有被称为“心脏守护神”的镁元素，能够维持规律的心跳，预防动脉硬化；
并且它含有的不饱和脂肪酸也能降低胆固醇，从而减少动脉硬化的发生。
南瓜籽富含钾元素，钾元素一方面可以扩张血管，间接辅助降低血压；
另一方面，当钠离子过多引起血压升高时，钾元素可以促进人体排出多余的钠元素，对平稳血压、辅助降压都非常有益。
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