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冬季吃栗子的好处有哪些?

作者:侯晓飞17337431799   发布日期:2023-11-30 09:07:12   关注次数:70

金秋时节,正是栗子上市的季节。栗子素有“干果之王”“长寿果”的美誉,它营养丰富、味道甘甜,为历代养生家所赞誉。

吃栗子的好处:

北京中医药大学东直门医院脾胃病科副主任医师刘大铭2018年在健康时报刊文中表示,中医认为,栗子有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用,可治反胃、泄泻、腰腿软弱等症。

栗子如何吃:

1. 适量吃:板栗淀粉含量高,较大的栗子吃10颗左右,可能就跟一碗米粉那么多。而且吃多了容易腹胀,不要一次性吃太多。

2. 不建议生吃:栗子不容易消化,不建议生吃,可以煮栗子吃,放在锅里煮十几分钟就行。还可煮栗子粥,能健脾止泻,搭配山药、枣等效果更佳,适用于慢性肠炎属脾胃气虚者,症见饮食减少、体倦乏力、大便稀溏。

3. 替代部分主食:栗子淀粉多、热量高,如果吃了栗子,就要注意减少主食量,或者偶尔用栗子来代替主食。

核桃不仅味美,而且营养价值也很高,被誉为“万岁子”“长寿果”。


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