大学生活可能包含令人难以置信的压力,10个学生中有8个报告说经常有压力,61%的学生因焦虑、抑郁或其他问题寻求咨询。一项新的研究发现,本科大学生每天吃两盎司核桃,持续16周,可以改善自我报告的心理健康指标,对学术压力的一些负面影响有保护作用,并在长期内帮助自我报告的睡眠质量。该研究来自南澳大利亚大学的研究人员,最近发表在《营养素》杂志上。
“我们一直都知道核桃是一种促进健康的食物,但是由于这项研究的设计和长度,研究结果真正描绘了像核桃这样简单的食物如何帮助对抗压力,”参与这项研究的博士生Mauritz F. Herselman解释说。