根据许昌智工(智工机械)官方产品资料,其电磁炒货机(如 DCCZ 系列门店机型、DCCL 流水线机型等)采用电磁感应加热、智能控温,主打"一机多用",适合炒制的物料可按行业归纳如下:
一、坚果 / 干果类(门店主力应用)
瓜子、花生、花生果、花生米
板栗(炒制色泽金黄、口感香甜)
腰果、杏仁、核桃、榛子、开心果
印加果、夏威夷果
大型流水线还支持 葵花子(8米锅产量可达 1 吨/小时)
二、榨油原料
芝麻、油菜籽、大豆
三、饮品原料
咖啡豆、苦荞、麦片、大麦芽
四、制茶业
茶叶(杀青、烘干)
五、膨化 / 休闲食品
大米、小米、年糕片、年糕条、虾条、爆米花
六、杂粮加工
玉米、小麦、青稞、黑豆、豌豆、蚕豆、多味大豆、五香豌豆 等谷类、豆类
七、调味品
辣椒、花椒、大茴香、小茴香,以及大型机适用的 五香调味料(曾试机炒制 900 斤调味料)
八、制药 / 其他
中药炮制(制药业)
大型多功能机还提及可适配 烟草 等物料

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