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制馅机出现沾轴的原因分析

作者:侯晓飞17337431799   发布日期:2022-01-18 13:51:03   关注次数:1675

用过制馅机的朋友都知道,有时在使用设备的时候会遇到丸子粘轴的现象。但要是刚开始来使用这款设备的客户遇到这个现象就会考虑是不是机器本身的问题呢?下面简单给大家讲讲其中的一些因素。像一般这样的制馅机它不像自动炒货机设备那样方便,它需要人工的参与。首先是需要把物料的比例调配好,要是物料太干或太粘都会影响制丸的顺利生产。比如,物料太粘的话会粘轴,若是太干的话,丸子在模具上就会不停滚动无法下料。

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其实和料没有想象中的那么难,无非就是料太干就加水,料太粘就加粉,把比例调配好以后再开始和料,和料也是有讲究的,就像和面一样,要多揉捏,让它软硬适中。把料和好以后,将物料压成饼状,再把面饼放入制条口,这样面饼上就会有一条一条的压痕,再用手一条一条的掰下来,将药条横着放入制丸槽,如果物料软硬度刚刚好的话,药条在制丸槽内搓成条以后就会自动下料,这样丸子就做好了。

如果物料太粘就会粘在轴上下不来,如果太干就会一直在两根制丸轴内不停滚动无法下料。 最后把制好的丸子再放在抛光锅里滚圆抛光,如果有烘箱的可以放入烘箱内将丸子烘干即可。以上,就是讲解了一些关于制馅机制丸的关键,希望可以帮助到大家


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