1、小米富含色氨酸、胡萝卜素,健胃又滋补;2、燕麦富含蛋白质,最佳的降血脂食物;3、高粱富含脂肪酸和铁;薯类含胡萝卜素和维生素C。4、黑米是四季进补佳品;谷芽是开胃助消化的好食品;
5、小麦是最好的保健抗癌食品;6、大麦是调整肠胃功能的健康食品;7、小麦胚芽是营养的精华;8、荞麦是强心降压的健康食品;9、高粱是健脾止泻的健康食品;
10、薏米是抗癌保健之补品;11、花生是延年益寿的长生果;12、黑芝麻是补血明目的健康食品;13、芝麻是抗衰防老的食品;14、黑豆是滋补肾阴的最佳食品;15、红豆是消肿补血的好食品;
16、绿豆是夏日最佳消暑食品,绿豆味甘性寒,有利尿消肿、中和解毒和清凉解渴的作用;17、蚕豆是降低胆固醇的健康食品;18、豇豆可治疗脾胃虚弱;19、豌豆有抗菌消炎、增强新陈代谢的功效;
20、莲子是消除心悸、治疗失眠的最佳食品;21、栗子是延年益寿抗衰老的补品;22、大枣是抗癌强身的保健食品;23、菱角是去热解毒的抗癌食品。