俗话说:三百六十行,行行出状元。今天要带大家认识一位炒货连锁大户用的许昌智工电磁货机――李建军兄弟俩的“兄弟瓜子”。
李建军两兄弟,于5年前合伙在来凤开了第一家卖瓜子、花生的炒货店。万事开头难,瓜子、花生的炒货行业不仅仅是看上去那么简单,光品种就有几十种,产地分布全国各地。兄弟俩花了半个多月才好不容易找齐所有市面上常见的品种进货渠道。店是开起来了,却没成想操心的还在后面。因为没经验,两兄弟在第一批货上就栽了一个大跟头――卖不出去!炒货机的操作、火候的掌握都会影响炒出的成品外观,而“卖相”是影响顾客第一眼的购买欲望。没办法,只能哑巴吃黄连,有苦没处说。
经过网上查资料还有向周边前辈讨教,花了一段时间的了解和实践,技术逐渐能拿捏到位,瓜子花生越卖越好,原来的小型炒货机一天4000斤的产量已经跟不上现在的销售进度了,两兄弟又合计凑钱购买先进的全自动炒货机器、办炒货厂房,使之产品外观更光泽、口感更好,竞争力度更强,就这样不断的学习掌握新型炒货技术和更新换代现有电磁炒货机械,追求更多的产品市场份额。第二年在龙山开了分店,如今来龙两地年销售量高达600吨,主要供应县城及乡镇里的超市和副食百货批发部。
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