句老话说,春吃花,秋吃果。在秋天,果子可不单单指的是水果,还有像是花生,核桃,松子,栗子,杏仁等,这样的坚果。
吃对坚果,同样能起到润燥,补气养血的作用,还能为身体补充丰富的营养。比起花生,核桃等坚果,秋天更推荐大家吃一吃杏仁,甜杏仁。
我们提起杏仁都觉得苦,那是没吃对品种,杏仁日常吃,要选甜杏仁,也叫南杏仁,这种杏仁不光味道好,而且含有丰富的不饱和脂肪酸,还含有较高的维生素C和维生素E,对皮肤也好。而杏仁中的微量元素也毫不逊色,像是钙,磷,铁等。它的含钙量是坚果中最高的哦,甚至比牛奶还有高3倍。
杏仁可以满足各个年龄段人群的营养需求,而且可以长期吃。这种也是属于植物的种子,是植物最营养,最精华的部位,很适合用来补养身体,又不会上火,反而很滋润。
都说白色入肺,白白的杏仁自然对肺也好,身体干干巴巴,喝水不解渴的时候,可以吃点杏仁,喝点杏仁露,润燥更滋养。咱们平时吃东西比较重口味,喜欢吃辣的朋友,也可以吃杏仁来降降火气。